为什么我用电磁炉炒菜时，锅底都会发黑？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/07 11:19:23

我的电磁炉是苏泊尔的，买时配了一个炒菜锅、一个奶锅和一个汤锅。我用炒锅和奶锅烧饭时，锅底都会发黑，有时还会烧糊掉。请问是什么原因？你们有这种情况吗？谢谢！

电磁炉功率选大了、温度高，那个锅薄，做不了饭的，煮粥都要不停的搅。油放的少就很容易糊锅，一般火力不要调太大就行了。那个炒锅用一阵子就会冒烟，总之，电磁炉没有煤气灶好用。锅底受热面小，炒的菜也不好吃。

温度高，那个锅薄，做不了饭的，煮粥都要不停的搅。那个炒锅用一阵子就会冒烟，总之，电磁炉没有煤气灶好用。锅底受热面小，炒的菜也不好吃。我家电磁炉彻底闲置了。

电磁炉使用时温度调的过高是锅底黑的主要原因。请试着调整温度，炒菜时锅底放油要适量，油太少也容易锅底黑，用奶锅煮饭也要调整好电磁炉的使用温度。相信就不会锅底黑了。祝你成功！

锅底太薄火力偏大油放的少就很容易糊锅一般火力不要调太大就行了

锅底太薄你火开的有点大