家里抄菜有什么化学反应

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/07 13:18:48
一种蔬菜与另一种蔬菜放在一起抄时发生化学反应的，或者与其它配料一起会发生化学反应的

H2C2O4+caso4===cac2o4↓+2H20（小葱拌豆腐）
C2H5OH+CH3COOH===CH3COOC2H5+H2O(烧鱼）

蛋白质+橙汁=白色的一坨一坨的(会拉稀哦~)
牛奶不能和橙汁一起喝~

有酯化反应.