作者想要表达对中国的牛这篇短文的什么样思想感情、

说得其实就是中国的人。其实所谓的思想感情全是狗屁，一千个读者就有一千个哈姆雷特。每个人的想法看法都不一样，从同一篇文章得出的感觉也会不一样。说不定作者自己在写作的时候都压根没想过什么思想感情之类的东东。

作者用白描的手法，刻画了中国的牛，也是中国人的精神面貌，民族气质。这就是一幅画，个中滋味，自己体会。