急~!求腌制鸡肉的方法~!就是里脊夹饼的那种~!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 19:58:51
我想自己做点小生意考察了很久觉得早晨上班族长边走边吃的里脊夹饼挺好,但不知道肉怎么切?怎么腌?用什么肉?我现在了解的差不多了,就是不知道怎么腌肉。我自己也做过很多实验,吃起来还行,但外观实在不敢恭维,我想要个腌肉的好方法,能让肉腌过之后美观一点,最少能引起人们的食欲,回答的好可追加,最好详细一点。

顶刀切,猪里脊或者火腿和鸡蛋生菜
料酒和酱油盐糖,主要是最后刷那个酱汁味道,想好看加红曲

芝兰粒60克。阿香婆适量。辣椒30克。盐20克。色拉油适量。

加一点一茶匙的盐,在加半茶匙的糖,也可以加少量胡椒粉,加酱油半汤匙,再加点油就行了!