我想在家自学做韩国料理或日本料理。简单的，好吃的

韩国生活中的料理和料理书上的都不一样....看电视里的满漂亮的...其实在韩国的我们都认为是猪食...只要把水煮开...用眼睛能看到的料理材料全部一起放进去...然后放两勺大酱...等烧开了拿出来就算是大酱汤了...平时生活我们都是这么做的...我婆婆是韩国人..她也是胡乱放的...没有书上那么多的规矩...而且味道也和中国做的不一样...中国人是民以食为天的国家...在中国的韩国料理是根据中国人的口味改变过的...在韩国的中国人大多不习惯...有的人来了还吃不了菜又回中国去了呢

而且和电视里不一样的是...韩国人吃饭的时候桌子上没有那么多菜的...在饭店吃...他们会免费送些小碟子...但是盘子多..量却少得可怜...自己家做的话...一般是大酱汤或泡菜汤或豆芽汤或海带汤中选一个汤....然后准备三到四种泡菜...这就算一顿饭了...有时候连汤都没有...就着泡菜就算一顿饭了...一年也吃不了几次肉...所以都出去蹭饭的时候点肉吃...韩国人认为'花别人的钱吃得爽'...所以家里几乎很少有人做复杂点的料理...电视里只是为了让外国人看...所以特别加了量...而且把颜色也都摆得鲜艳点...现实生活哪那么好啊...

以上资料为在韩国生活积累所得...仅供参考

我可以很负责的告诉你，韩国的东西很是难吃，好吃的也都是仿的中国菜，学了也达不到你要的效果，他们的饮食文化非常的差劲，你要是还是好好的跟你妈妈学吧，中国菜在世界上都是最一流的，你没必要去学在世界上根本不入流的韩国料理，人本的也是。孩子，别媚外了，中国的东西很多都是很好的。

你如果真的想学的话就去酒店里学 在网站上学的到什么
我就是做日本料理的 寿司 刺身 铁板烧
还有你自己在家根本就做不出来 你没有设备 说个简单的 做寿司 你连竹帘子都没有 寿司醋是经过调制的 白菊醋 白糖 味菱 青酒 盐少许搅匀 倒人煮好的饭里 拌均匀

去韩国和日本学