“筷子”各国怎么称呼?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 05:16:06
中国:叫筷子
台湾,韩国,日本,朝鲜,越南,缅甸,老挝,新加坡等国。
他们是怎么叫的呢``??????

筷子 kuaizi

日本:日本继承中国的固有制筷工艺,又别出心裁地将其本土化。日本流行尖头的筷子,款式十分繁多,通常都是木制,也有包漆的,名称沿用中国古语“箸”(はし、hashi),也有特别为烹调用的巨型长筷,日语称为“菜箸”。

朝鲜半岛:朝鲜人是最早引入筷子文化的中华境外地区,约有一千多年,他们把餐具的功能分得较细,吃饭用匙、夹菜用筷,视端起饭碗吃饭的习惯是不正规的行为,而且也不能用嘴接触饭碗。因为战乱关系,为使筷子更耐用,他们的筷子都是扁平的两片金属制成,称之“젓가락”。语源为汉字“箸”发音“저”(jeo)加上固有语“가락”(garak,意为条棒)而成。

东南亚:越南也很早就使用筷子,虽然曾被法国长期值民统治,受过西方文化的冲击,但依然保持用筷子的传统;筷子在泰国也是习以为常,例如他们享用当地的风味餐时都要备有火锅,少不了要用筷子;新加坡占人口77%中的华人仍使用筷子,甚至马来人和一些外族也用它,餐厅酒家都有提供筷子给客人。

西方:较早把筷子介绍到欧洲的是意大利人利玛窦,在他的著作《中国札记》一书也有描述到筷子文化和用法。随着华侨不断地移居到欧美国家,西方对筷子也不陌生,很多家庭都备有筷子。法国旅游协会制定一项“金筷奖”以表彰出色的中餐行业;在德国有一所“筷子博物馆”,里面收藏有上千种不同历史时期的筷子。

老挝= mai kip too

泰国是叫:“迈突”