乳腺癌和糖尿病患者能否同时吃苦荞麦吗？

苦荞，被誉为“五谷之王”，集七大营养素于一身，是能当饭吃的食品。不仅有着卓越的营养保健价值，还含有其他粮食作物所缺乏和不具有的特种微量元素及药用成分，对现代“文明病”及中老年心脑血管疾病有预防和治疗功能，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种。据考古学家考证，中国在公元前一、二世纪已开始栽培苦荞，至今已有2000多年历史。据祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠胃的作用。日本人称苦荞为“长生不老的保健食品”，是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”；韩国人称苦荞为“神仙的粮食”……
　　雁门苦荞富含的苦荞黄酮，能清除沉积在血管壁上的脂质物质，滋养、软化血管，调节血管渗透性，改善血液中的含氧量；降低血糖及血清中的总胆固醇及LDL胆固醇的含量促进胰岛素分泌。雁门苦荞中含有丰富的维生素和卢丁，可以清除体内自由基，阻断或减轻自由基对细胞和组织的损伤，治疗毛细血管脆弱引起的出血病，并用作高血压辅助疗剂。基于这“清血液、清毒素、清自由基”的作用，雁门苦荞能有效调节高血糖、高血脂、高血压，因而也被形象地喻为“血液清道夫”。实践证明，经常食用雁门苦荞食品的“三高”人士可以有效控制病情，而且安全且无任何毒副作用。
　　雁门苦荞还可作为每个人日常生活保持身心清爽的保健品。雁门苦荞所含有的膳食纤维可将各种毒素吸附、稀释、包裹，并促其迅速排出体外，所含的硒在人体内与金属结合形成一种不稳定的“金属硒蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除，素有“净肠草”的美称。
　　雁门苦荞富含的苦荞黄酮，能清除沉积在血管壁上的脂质物质，滋养、软化血管，调节血管渗透性，改善血液中的含氧量；降低血糖及血清中的总胆固醇及LDL胆固醇的含量促进胰岛素分泌。雁门苦荞中含有丰富的维生素和卢丁，可以清除体内自由基，阻断或减轻自由基对细胞和组织的损伤，治疗毛细血管脆弱引起的出血病，并用作高血压辅助疗剂。基于这“清血液、清毒素、清自由基”的作用，雁门苦荞能有效调节高血糖、高血脂、高血压，因而也被形象地喻为“血液清道夫”。实践证明，经常食用雁门苦荞食品的“三高”人士可以有效控制病情，而且安全且无任何毒副作用。
　　雁门苦荞还可作为每个人日常生活保持身心清爽的保健品。雁门苦荞所含有的膳食纤维可将各种毒素吸附、稀释、包裹，并促其迅速排出体外，所含