求不用油的青菜菜谱

我也不吃油腻的东西
但是青菜不放油 干炒是不大好吃。
比如白菜什么的 建议你做酸辣的 买点蒜 淀粉{就是地瓜粉} 炒前放油来爆蒜 然后在放青菜炒 最后快起锅前 淀粉弄点水稀释下 倒下去
主要功能就是淀粉吸油 但是却感觉不出油腻~~~ 同样的打汤也这样~~~这样你可以做瘦肉汤~~ 这种方法 闽菜常用~~~~叫勾芡~
你也能做点凉拌菜 拍黄瓜什么的 呵呵~~

速腌黄瓜（富含VC）：生黄瓜洗净；切成小段，放在碗里；加食用盐、大葱段、姜片、花椒粒、干辣椒段、味精，腌制10分钟，即可佐餐。清香鲜脆微辣，开胃可口。。
凉拌豆腐皮（高植物蛋白）：干豆腐皮用鲜开水泡五分钟。捞出滤干水，入盘凉拌：大葱段、姜末、花椒粉、辣椒粉、食用盐、味精。
注：以上两种菜，辣椒、花椒可按习惯口味加减）
清水豆腐汤：清水加姜片少许烧沸，将小白菜秧、豆腐片 入锅内煮3分钟即可。食用时可在汤内加盐、味精少许，再配酱油、辣椒酱蘸碟。（也可在汤内加入西红柿片）。
炒三丝：黑木耳、银耳用热水发开洗净切丝，备用，鸡蛋一只调匀用不粘锅煎成蛋皮并切丝备用，将大葱段、姜末入锅炒出香味，再将木耳丝、银耳丝、蛋丝入锅，并加入食盐、味精翻炒匀即可出锅装盘食用。

先要恭喜你了，因为早孕反应越严重，将来出生的孩子就越聪明！

至于菜谱，我爱人当时并没有厉害到不吃油的程度，所以对无油的菜没有专门研究过，但无外乎拌、煮、蒸这几种方法。另外可以多吃一些水果和可口的面食。

橄榄油吧。。。。。。。。。。。。一般孕妇都是用橄榄油的。。 我老婆情况也是一样。。。

青菜都可以用水略一下，可以加点蒜蓉调一下就行，反应厉害还是吃点清淡口味的