あじほぐし身的中文意思是什么呢

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/21 12:41:26

只知道是一种食品
有朋友告诉我说是竹荚鱼糕。因为可能是食品专用语，希望得到你的帮助。

晒干的鰺鱼（竹荚鱼）
（
[鰺] 【あじ】【aji】 [ - ]

あじ＝鯵
ほぐし→动词「ほぐす」=[拆开、解开、捣碎]的连用形，与「あじ」结合后作名词用，意思是【竹荚鱼肉片】。
在日本这种肉片经常用于便当，很美味的！价格在750~980不等。

あじほぐし身——鯵鱼剔刺鱼片

あじ—鯵鱼
ほぐし—剔骨去刺后
身—在这里指鱼肉（精肉）