开个火锅店需要哪些设备？（详细点更好）

1、火锅嘛，首先是火。就是液化气炉；
2、锅，单锅和鸳鸯锅都要；
3、盘子，装各种菜食；
4、丝网萝，装各种需要滤水的材料；
5、小碗
6、小蝶，装各种蘸料。
7、各类酒杯，白酒的、啤酒的。
8、筷子
9、不锈钢小盆，装一些需要水泡着的材料。
10、桌椅板凳。
11、店面（呵呵）！
有这些设备基本可以开了，在实践中再视情况添置。

自己单开火锅店，买设备，还不如做大品牌的加盟店，不要保证金和加盟费的，技术和支持都有保障，并且还有总部的支持，比自己单打独斗要好多了。
现在水晶火锅很火爆的，实惠又高贵，好吃又不贵，口味多，有特色，是开火锅店最好的选择了。
晶锅英雄水晶料理、水晶火锅，就很好的，全国有5个招商部，面向全国招商，品牌大，更有保障。朋友，如果你要开火锅店的话，晶锅英雄的确是个很好的选择。
我知道他们在长沙有个招商部，地址是长沙市天心区芙蓉中路二段144号城市之心1421厅。
希望可以帮到你。

找个厨师长！什么都可以搞定的！