废水中的硫酸钠和氯化钠需要处理吗？有没什么相关的官方文件可以参考？

只对含氯的有机物有要求，总含量不可超过1PPM。
你是在考虑絮凝剂所引起的残留问题吧，呵呵。

未见过污水中需对这样的化合物进行控制的标准。

对于生活污水，对氯化钠无要求。对于某些工业废水对硫酸钠有要求，主要是控制总盐度的需要，而不是具体控制某种盐。可以参考回用于循环冷却水的水质要求。