为什么蒸馏实验中的要用水银球

蒸馏即把两个互溶的但沸点有差异的液体分离，既然沸点有温度上的差异，此处用温度计也就不奇怪了，要严格的控制温度，以防在蒸馏的时候，出现两种液体均被蒸发而无法达到彻底的分离。此时水银球应插在蒸馏烧瓶的支口处，为的就是时刻观察蒸出的气体温度。(注意：蒸馏时切记不可把温度计插到液面以下。)

酒精温度计的量程低于100℃，水银的较高
主要看你需要做什么了，如果是蒸出杂质获得溶液，就把酒精计插入液面下
如果是取蒸馏物，把温度计置于蒸馏气体出口处，这样可以读出馏分的蒸出温度，获得自己需要的物质