酸奶胀气能喝吗？

一般食品胀气就不宜再食用了，而且食品外包装一般都会有胀气请勿食用的标示。

胀气的食品可能存在变质的隐患，为了您的安全着想不建议再食用了。

扩展资料：

发霉、霉变、涨袋是较为常见的食品问题，是食品变质的外观表现。发霉或涨袋的食品均将不能再被食用。

造成食品出现发霉、霉变、涨袋问题的根本原因是微生物的繁殖。众所周知，微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强，而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。

当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物就会在食品中大量繁殖，释放出二氧化碳气体，因而导致食品出现发霉、霉变、涨袋现象。

　　不能喝了，这已经变质导致出现胀气的。
　　酸奶中含有大量的活性微生物，主要菌是保加利亚杆球菌和十二链球菌，高温储存的话，会使酸奶的乳酸菌继续发酵，产生过多的乳酸，会引起风味的不适，会产生明显的