西西里利梭多什么味

这个不算是新菜啦，很早就吃过了~~是茄汁味的，酸酸的，个人感觉有一点点咸，有点像泡饭的感觉哦~~~

意大利米饭也叫“利梭多”(Risotto)。就是将洋葱丁、牛油与大米同炒，边炒边下葡萄酒使之吸干入味；或者是用豌豆、青菜、肉汤和大米同焖，口感香柔。