短时营业（如旅游旺季，不超过30天）是否需要纳税？

需要交税。
　　增值税的起征点（http://hi.baidu.com/wengmaozhong/blog/item/52d27831930cde1eebc4af17.htm）l：第三十七条 增值税起征点的适用范围限于个人。
　　增值税起征点的幅度规定如下:
　　(一)销售货物的，为月销售额2000-5000元；
　　(二)销售应税劳务的，为月销售额1500-3000元；
　　(三)按次纳税的，为每次(日)销售额150-200元。
　　前款所称销售额，是指本细则第三十条第一款所称小规模纳税人的销售额。
　　省、自治区、直辖市财政厅(局)和国家税务局应在规定的幅度内，根据实际情况确定本地区适用的起征点，并报财政部、国家税务总局备案。

　　营业税的起征点：（http://baike.baidu.com/view/435594.htm） 第二十三条 条例第十条所称营业税起征点，是指纳税人营业额合计达到起征点。
　　营业税起征点的适用范围限于个人。
　　营业税起征点的幅度规定如下：
　　（一）按期纳税的，为月营业额1000－5000元；
　　（二）按次纳税的，为每次（日）营业额100元。
　　省、自治区、直辖市财政厅（局）、税务局应当在规定的幅度内，根据实际情况确定本地区适用的起征点，并报财政部、国家税务总局备案。

　　补充：对于临时经营户，税务局一般不销售给发票，如需要发票，则到税务局申请代开。

依法办理营业执照、依法纳税即可。

需要交税。
第三十七条 增值税起征点的适用范围限于个人。
增值税起征点的幅度规定如下: