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老饭桶外卖分析（Swot）

首先说的是SWOT的含义。SWOT是一种分析方法，用来确定企业本身的竞争优势（strength），竞争劣势（weakness），机会(opportunity)和威胁（threat）。
strengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机会)、threats（威胁）是SWOT的分别代表。
接下来我们说下老饭桶的发展历史，起初它只有一过个很小的厨房位于四季青的南面食堂路，当时的老饭桶没有店面厨房只有几个平方而如今以扩展到是拥有自己的店面还有连锁店和加盟店。
我们可以用SWOT 分别代表来分析老饭桶外卖。
1. strengths（优势） 老饭桶的优势在那里 根据我的调查优势有以下几点
（1） 开一家老饭桶快餐店的起初资金只要2万人民币左右。对于我刚想创业的人来说非常适合我。
（2） 它是一家针对外卖的餐饮店相对比较饭店管理和经营跟轻松。
（3） 老饭桶的客户非常明确，口味和速度可以很快的吸引到跟多客户与回头客。
（4） 产品简洁明了，色香味俱全。不但如此最重要的是它在制作过程中不麻烦流程简单方便。
（5） 同类的外卖店都是传统的盖浇饭和炒饭，不会更新。而老饭桶在不断的创新和发明各式各样适合客户的产品，吸引客户的眼球。
（6） 老饭桶外卖最重要的一点也是在做外卖中最重要的一点是保证客户在订餐的30分钟内就可以拿到自己的食物。
（7） 等到外卖每天销售的成绩稳定时，我将推出奶茶系列，双重利润。因为奶茶成本低，又适合大众的口味，特别说和午餐搭配那更是一绝。、
（8） 工资问题，这是一个非常头疼的问题。前期更头疼的事。因为前期开始比较难做，刚刚起步还不是很多客户知道我们这个产品。没有多余的利润反而要付出高额的工资。 解决方案：我采用前期底薪在（200-300）加提成。这样即可减轻我的负担，又可以加快员工的工作效率。

2. weaknesses（劣势）老饭桶的劣势分为以下几点
（1） 同类的外卖店较多，竞争大。 解决方案：向广大的客户发出精美的宣传单吸引客户，我相信只要客户尝试一次我们的产品后一定会有第2次。以口味抓住所有的客户的胃，赢