蜂花粉是-破壁-的好 还是-不破壁-的好？

蜂花粉破壁技术在中国本身就不成熟，市场上绝大多数所谓的破壁花粉就是将花粉破碎成细末状冒充为破壁花粉的。
其实蜂花粉根本不用破壁，试想一下，蜜蜂食用花粉前需要破壁吗？蜜蜂都不需要破壁我们人类还需要吗？

当然是破壁的好。
但是在中国的市场上大都是玩概念的。
如果你要将花粉破壁，技术很简单。就是将花粉用蜂蜜浸泡7-15天左右，浸泡过程中要搅拌，将它搅拌成膏状，用温开水冲服，在杯壁上会有一层油附着，说明已破壁。这时服用效果最好。

看其用途和花粉来源：
如果是食用，只要消化能力正常的成年人，可以吸收花粉大部分的营养物质，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。对于消化能力较弱的婴幼儿来讲最好用破壁花粉。
如果做为化妆品原料或者外敷用，就要破壁了，因其不具备消化能力，而花粉外有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的花粉壁，故不能有效吸收花粉中的营养物质。
再者说下来源，大家都知道现在污染很严重，如果不清楚其来源，为了放心，又不在乎多花钱的话，就选择正规厂家的破壁花粉。如果了解花粉的产地，无污染，食用就不用破壁了；古代没有现代的破壁技术，不也是直接食用的。
顺便补充一下，花粉具有养生保健作用是不用多讲的了，但是不是包治百病，有些厂家把花粉说的无所不能，快赶上灵丹妙药了，简直了。而且有些厂家宣称的破壁不过是简单的粉碎而已，纯粹忽悠人，也没办法，概念嘛；至于怎么分辨，没有一定的经验是看不出来的。呵呵，不说了，扯远了。
再者提醒一下，破壁花粉的保存很重要，因没了花粉壁的保护，一旦裸露到空气中，很容易变质。

破壁-的好 易吸收