居里夫人说写的现代人的智慧中最后一段中的“沉醉”和“迷醉”能否调换?为什么？

这两个词是不能调换的。
沉醉是对于世界的优美中，而迷醉是指在科学的美丽中。
对于居里夫人来说，科学研究是大于世界的美丽的，而迷醉比沉醉的语气要更加强烈。在美丽的科学面事业前，科学家就好像是迷醉于神话故事的小孩，这句着重描写作者在科学事业中如痴如醉的心态。

不能
因为迷醉比沉醉更深，说明居里夫人更迷醉 于科学事业

不可以，因为沉醉：即使醉了脑子还可以思想
迷醉：心醉的时候脑子也不能转动了