生活化学。。高悬赏。。因为我好像发现新物质了

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/26 03:31:26
从 - 2 度 的 冰 箱 取 出 1 跟 酸 牛 奶 冰 棍
接 着
放 入 常 温 可 口 可 乐 中
发 现 冰 棍 融 化,生 成 不 溶 于 可 乐 的 悬 浮 物 ,液 体 表 面 有 浑 浊 气 泡
不 知 道 能 不 能 吃 了 。。。。
这 是 为 什 么 啊
发 生 化 学 反 应 了?
化 学 帝 进 。。

本人学化工的。
首先冰棍和常温可乐混合,由于明显的温差,冰棍部分或者全部融化,这时可乐由于释放出一定能量用于冰棍融化,可乐温度降低,可乐中有CO2(碳酸饮料)伴随着搅拌,这样你就看到气泡了。(对,我记错了,应该是温度升高溶解度降低的。。
而由于冰棍是酸牛奶做的,酸牛奶在温度明显突变下里面的蛋白质发生变性,变性是不可逆转的反应,然后你就看到悬浮物了。由于蛋白质变性之后不再具有蛋白质的性质,所以也就没有蛋白质的营养了。

但是这些都是无毒的。只不过又不好吃又没营养罢了。

首先更正一点,温度降低只能使CO2的溶解度增加,升温或是振摇才会使CO2溶解度降低。
加入的冰棒有奶制品,它对于碳酸水的溶解度是比较低的,一般奶制冰棒不是纯奶,加有增稠剂(如食用纤维素),前面说了,振荡或搅动都会使CO2溢出,而因为密度问题,部分融化的奶及增稠剂会浮在液体上面,CO2的溢出吹动液面,其实产生的泡沫是奶泡,当然看起来浑浊了,不过没什么坏处,放心吃吧

生 成 不 溶 于 可 乐 的 悬 浮 物
大概是酸牛奶冰棍中的奶油
液 体 表 面 有 浑 浊 气 泡
大概是可乐中的二氧化碳 浑浊大概是表面有奶油吧
能吃 没化学反应

你真是天真啊~这也算
其实是牛奶中的钙(Ca)和可乐中的碳酸(HCO3)起了反应,生成了碳酸钙,这才是沉淀.
2Ca+2HCO3=2CaCo3+H2

首先,楼主绝对没有发现新物质
沉淀可能是牛奶中的钙离子和可乐中的碳酸氢根离子生成了碳酸钙沉淀,因此是发生了化学反应
浑浊气泡是二氧化碳,估计是你搅拌了,原理就和你摇可乐会放出气泡一样
本来是可以吃的,但是那么久过去了,牛奶也该变质了吧

没有发生化学反应。能吃。O(∩_∩)O~

酸奶冰棒中的物质(糖类,脂肪,蛋白质等)不溶于可乐的溶剂水,自然就形成了悬浮物。

可乐本来就会冒二氧化碳,由于悬浮物的存在,使得气泡看起来浑浊了。