葡萄皮捞出来后，酒仍然放到原来的瓶子里，请问下酒味还能变浓吗？酒的颜色还能变深吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 14:35:52

都能变化，首先，有一部分没有完全发酵的糖继续转化成酒精，酒精度会继续提高，直到发酵完成；其次，由于自酿酒过滤不会很彻底，所以，在滤掉葡萄籽、皮后会继续沉淀，酒体颜色当然会变化。

颜色不会有大变化，不是味道变是酒浓度可以变化，想要好的颜色和味道，可以试着加木片。

能啊