坊间流行的四红汤的做法和注意事项?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 01:27:50
好像有红豆和红枣,不知还有什么?这个汤要煮多久?煮好后是光喝汤还是连料一起吃了比较好呢?谢谢!

红豆80克、红皮花生60克、红枣10个 加适量红糖 按这个比例去做

红豆先用水浸泡开,然后将红豆、红皮花生放入锅内或高压锅内煮熟,煮到吃到嘴里不用嚼就碎的时候,放上红枣和红糖,再煮一下就可以了。汤和料一起吃。
这个汤对于贫血的人很有好处,我也在吃。
红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12;花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老;红枣养胃、安神;而红糖活血散寒、补血益气。

四红汤--具有补血养肝、清热健脾、益肾补气、美容养颜。

食材
主料 红小豆100g红枣6个花生30g枸杞10g
辅料 红糖30g

步骤
1.先把红枣洗净。
2.用水浸泡10分钟。
3.红小豆、花生。
4.红小豆和花生洗净。
5.红枣、花生、小豆倒入电压力锅中。
6.倒入适量水。
7.通上电源。
8.按下煲汤键,30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。
四9.枸杞洗净,用热水浸泡5分钟放入锅中,再焖5分钟。
10.盛入碗中,放上红糖就可以享用了。

小贴士
枸杞洗净,用热水浸泡5分钟放入锅中,再焖5分钟。