电饼铛可以烙哪种饼？烙饼时用不用放油？

凡是以前传统方式可以做的饼理论上都可以的，只是加热方式不同罢了，放不放油这个就看你的个人需要了，我想放油的原因不外乎两个方面原因，一个是防止粘锅，还有就是增加香味吧

油饼、肉饼、白饼、锅盔，甚至包括披萨都可以的！有的还能煎蛋饼、烤肉、油爆虾。
电饼铛现在都是不粘的，可以不放油，但是除了白吉馍之类吃面粉本身香味的饼其它烙饼还是放点油比较香，但是只用一点点润润锅就行，不要多了。