diy巧克力表面的亮光度和颜色是怎么弄的啊？

屁，模具上抹一点也油就可以了。 不懂就找我，250281014
广八路上有一家做巧克力的店，叫意浓diy烘焙屋，你可以去看一下。

我看上楼的才说的是个 屁 呢~
颜色是用融油色素然后加上纯可可脂调匀 用巧克力喷枪喷上去的 ~这样巧克力表面才会有很亮的光泽 而且颜色很均匀 这点都不知道还开巧克力店 丢人

应该叫食用金箔，淘宝上就有卖的。

我那时学住面包时好像有种东东叫“亮酱”，公司为保密以没说到底是叫啥名，去超市问问呗，住西点的。大点的卖场。