黑木耳开水泡久了，药效会减少吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 09:22:24
黑木耳开水泡久了，药效会减少吗？

它的药效主要会不会受开水和高油温烹调的影响？

会，开水泡久了后药效会慢慢流失，经过高温油烹后会导致药效质变

不会。

开水泡久了一般不会影响到药效。毕竟和高温油烹的温度不一样。但是如果长期浸泡也会造成木耳变质。这点需要注意。