荷包蛋怎么炸才好吃？有海鲜的味道？

喜欢吃老的可以戳破蛋黄，两面煎。喜欢嫩的流黄的就单面煎。可以不撒盐，撒一些虾皮，有咸味并且有海鲜味。

恩 你想吃出海鲜的味道么？
油稍微多一点 油温热一点 略微开始冒烟的时候 把鸡蛋打进去
火调小 可以淋几滴白醋 或者热水 这样比较嫩

可以只煎一面 不翻 蛋白凝固就出锅
配一点海鲜酱油 或者用姜末 醋 酱油一点点调成汁 这样会比较好吃

荷包蛋直接打开下锅就煎 蛋黄破了就不叫荷包蛋了