求烧烤调味料大全

其实就烧烤而言，调味料大多与平时做菜所用相同，这里不一一说明！只记住要加孜然就好了！其香浓郁

去看看这个博客：烧烤调料配方做法!!!!烧烤配方制作经验大全可能会对您有所帮助。http://2008.8888ok.blog.163.com/blog/static/6934371720091283229786/
实在不行去买一本《香料调料大全》。在网上可以搜到。

基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等
腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。
其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多．之后就要看调料了
调料：鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 （海鲜粉）〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕
烤羊肉的话；把腌好的样肉串好．刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了．
鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦！

啊？看个人口味的，我们一般吃烤肉配这些：香菜、酱油、黄皮酱、辣椒酱、酸品。希望对你有帮助~~O(∩_∩)O~