请提供浓硫酸使蔗糖炭化实验需要的温度。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 17:23:30
浓硫酸使蔗糖炭化实验
实验过程是这样的:把20克蔗糖放入100mL的烧杯里,向蔗糖上滴加14mL水,再滴加20mL浓硫酸,立即把一根玻璃棒插在蔗糖中间。片刻间蔗糖变黑,体积膨胀,用玻璃棒拔出一个大黑炭陀子。
请问这个实验反应需要的温度大概是多少??
我在设计这个实验的时候,老师提出异议,似乎这个反应温度比常温要高点,我想确认是多少。

不用加水的。温度方面常温就可以。
几乎可以说加进去浓硫酸就会反映。
常温足够反映了,浓硫酸具有强烈的碳化能力,也可以理解为脱水性。
蔗糖用一个以前的说法就是属于碳水化合物,可以写作C12(H2O)11,于是乎浓硫酸就毫不客气的把水脱去只留下C。

这个实验只要浓硫酸不是固态,或者是极高的温度,几乎在日常的任何温度条件下都可发生

这个反应是大量放热的反应,只要一个启动温度(好像是50-70℃阳光充足时,光加热也会反应的),启动反应后反应放热就可以支持反应自动进行,稍稍加热就可以了

这个还真不好说。。。

因为加了水呀。。。
浓硫酸遇水会放大量的热,温度不好控制