螃蟹怎么做还吃？

河蟹一般就是清水煮，就着放了姜沫的醋吃。

海蟹用姜葱爆炒粉丝，或者作蟹粥比较鲜，特别是用北极帝王蟹

最简单的办法就是清蒸了，其他的还有炒，例如香辣蟹。还可以煲，螃蟹粉丝煲等！

热锅冷油 下几片姜片 把螃蟹对半切 放入锅里（竖立） 等把螃蟹煎的有点变红了 放入糖（少许） 味精（适量） 料酒 闷3-5分钟 等熟了 起锅 装盘

煲粥