西式快餐在中国的前景怎么样

世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了高潮。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布在世界各地，年产值达数百亿美元。
现在中国的KFC、麦等遍布中国各大城市，可以看出，西式快餐的需求在中国来说是非常大的
我不知道楼主想知道什么，你是想开店还是想了解西餐的前景，如果两者都不是的话，劝您自己多多在网上查查资料，在这里问肯定是问不到的

1关于发展前景
正如中国在海外传统餐饮业蓬勃发展一样,西式快餐伴随着中国经济的发展,消费水平上升而进入黄金期!
中式快餐近年来起步较快,但终端客户群与西式快餐交叉不明显,各自均有独立的发展空间!
2关于设备与培训
目前这块专业的西式快餐培训机构很少,基本上以加盟为主,且质量参差不齐!
如果打算自己经营,建议去看看类似于"正兴","麦当劳","肯德基"之类的快餐企业,自己可以购买类似功能设备,这些设备最大优点是操作简单方便.口味统一，工作效率高。
如"麦当劳"所有产品的制作,除了顾客可以看到的前区设备外,产区与后区只多了煎炉炸炉和裹粉台!(当前卖当劳采取MFY可视点餐模式更加节约人力资源)且操作人手相当精简,并且可灵活雇佣小时工!
3提醒注意
对于这些西式快餐厅来说，产品制作是容易复制的。但比较难复制的是高品质产品制作执行标准，如同样的的汉堡有多少如洋快餐那样重视烘包的焦黄度，过期产品的WAST执行，神秘顾客监督等等（虽然实际执行是低于其宣传的）。这影响了口感、口碑、回头率，而不仅仅是卫生问题，如某洋快餐培训新员工之前有试吃制度来提醒自己员工。当然，限于不同的投资规格可以依据自身情况灵活对待自己的客户群，但重视食品安全卫生必定是生存之本，口感是发展之源！

一般~~~