关于燃气烤箱的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 23:00:54
我的烤箱烤厚蛋糕中间总是不熟，怀疑是烤箱出了问题，但又不知道出在哪里。请高手指点迷津，急。
温度大小高低都试过，没多大反应。以前不会，就最近这一个月。我他妈的头都大了一圈。盖纸倒还没试过

燃气烤箱有个缺点：火温不均匀
你可以烤的时候多换换方向
我家烤箱就是这样，所以每次烤蛋糕，烤盘都要换两次方向

可以烤长些时间,但如果你怕烤长些时间蛋糕表面会糊的话,告诉你一个办法,就是你在烤六分钟左右的时候，也就是蛋糕表面达到你需要的色的时候这时要给他盖上一层锡纸，比蛋糕表面大一圈就可以，可以遮住蛋糕的面的大小就可以继续烤了。放锡纸的过程动作一定要快。

你温度控制不好吗