如何管理店面

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/30 15:12:03
现在经营一家小饭馆，但是我还另有工作，不能亲自管理，想找人帮忙管理，但是感觉不大放心，请问我应该怎么管理控制才能达到最好的效果呢？请教高手

做餐饮其实很难，店小二很不容易。
首先你可以承包出去：设备装修完毕后，整体外包，什么都不负责，月底收钱。但是租期过后对方添置的设备不能带走。
其次，你可以招聘一个厨师长、一个前厅经理，在派一个财务人员就可以了。
具体的可以详细沟通。
祝你成功。