西米有没有 咸食的做法（甜的吃了生痰）

可以做珍珠丸子，里面包肉馅的那种。

材料：绞肉，西米，调味料
做法：
1、西米泡热水约1至2分钟，倒去热水，换冷水，再泡约10分钟，倒去水，备用。
2、绞肉也自由选择猪肉，牛肉，或者混合的，或者其它的像鸡肉，鱼肉，都可以。加入盐，料酒，葱，姜等，喜欢的话，还可以加五香粉之类的，反正随自己口味，和馅，备用。
3、取一份肉馅，做成圆球形，放入西米中滚一下，沾上西米后，入屉蒸，约15分钟，时间根据珍珠丸子的大小可以会有所修正，大一点可能会需要久一点。
这样，西米珍珠丸子就完成了。

…你可以直接当饭吃…就可以照饭的吃法熬粥啊炒啊什么的……