长征过程中的中央红军和中央纵队分别是什么

中央红军是指红一方面军，包括一、三、五、八、九，共五个军团。
中央纵队指的是中央军委和苏维埃政府机关等组织的两支编队，代号分别为红星和红章。

中央纵队是中央红军领导机关所在，领导是叶剑英；中央红军是在中央苏区发展并从中央苏区撤离的红军。