关于英国的基本餐桌礼仪

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 23:19:12
还有刀与叉的使用方法

很多的,不过如果不是搞研究和到上层聚会的话没有必要讲究太多了。我见过很多英国人连该用什么样的刀叉勺子都不知道。很多是一套刀叉用到尾的,拿汤勺吃冰淇淋的都有。

不过一定要注意的是 去餐厅吃饭要穿着得体,比如去高档星级餐馆 你总不能穿拖鞋短裤进去吧,有些地方要求西裤,皮鞋,领带的。

坐的时候不要翘脚,什么抖脚这类一律要忍。身体要直。肘不要撑在桌子上。
吃的时候不要拿着刀叉乱舞,而且切割食物的时候尽量不要发出声音,尤其是那个餐刀拉盘中的声音。切记!!!

食物切成小块以后叉在食物上(可以用餐刀帮助)送进嘴里。有食物在嘴里的时候尽量不要讲话,拿酒杯的时候放下刀叉(刀刃朝自己 摆个八字形),不吃的时候摆成平行的就可以了。服务生会收走的。

还有不要浪费食物,能吃多少点多少。大声喧哗是不礼貌的。如果有女士记得女士优先的原则,如果有很多人用餐,而且不是圆桌,而你想要一些酱汁有够不到可以请别人帮你递过来。
刀叉使用是 左手拿叉右手刀,正规的用刀叉的时候是上臂和身体要加紧,(想想露出腋窝吃饭的样子就知道如何注意了吧)

刀叉的顺序是从外到内的顺序,一般是准备3套餐具的,是按照菜的顺序来用就可以了。最大的头圆圆的那个勺子是汤勺,吃鱼用的叉子小一些,而且稍微长一些。甜点和咖啡的勺子是另外配的。

1、就坐:就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。就餐时间太早,中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
2、使用刀叉勺摆放规则:使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子可以反过来拿,但就餐完毕也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而