水吧冬天经营状况如何

对于很多想从事水吧投资项目的人来讲，水吧投资的时间一般喜欢在上半年，这是门外汉投资水吧经营存在的一个误区。认为夏季天气热生意会比较好一些，而冬天生意会差一些，有淡旺季之分。因而，选择在上半年开店人很多。事实上呢？

　　并非如此。首先让我们对消费市场进行一下分析。诚然，夏季天气比较热，解渴的需求比较大，市场需求大，这是一个事实。但对这种需求有太多的满足渠道与方式，遍大街的冷饮店（柜）、冰冻饮品，市场一下子就被分割掉了，真正到水吧来喝饮品的消费者并没有太大的追加。结果是夏天消费人多，但消费分散。而冬天，虽然说饮品的总体消费市场减少了，可由于天气转凉后对热的饮品需求加大。试想一下，在冬天，你想喝一杯热的饮品，可否随便买得到呢？冬天消费人数减少，但消费集中。浪漫鼠水吧夏天有冷饮，冬天有热饮，四季消费无淡季。

　　再让我们共同对水吧的消费需求进行一下分析。消费者到水吧消费，最基本的需求是饮品的需求，如常见的冷饮店式水吧；再上一层次的需求，即是对环境的需求，消费者消费饮品的同时其实也在消费环境，因而好一点的水吧在环境的营造上会下一些功夫。但好的环境不一定代表好的心情，因而享受好的服务是消费者更上一层次的需求。是不是服务好就OK了呢，其实不然。要让消费者对水吧流连不返，必须在文化上下功夫，要有自己的独有文化氛围。

　　四流的水吧向消费者卖饮品；
　　三流的水吧向消费者卖环境；
　　二流的水吧向消费者卖服务；
　　一流的水吧向消费者卖文化。；

　　知识就是财富！文化就是财富。

　　浪漫鼠水吧连锁向加盟商提供的不仅仅是技术，更重要的是经营文化。水吧不仅仅是消费饮品的地方，更是心灵的港湾，享受的是一种文化，季节对其并无太大的影响。特别是一年一度的圣诞节、春节、情人节等节日消费，不仅能赚得金钵满盆，更减少了养口岸的时间。

　　综合上述，您是否也认为现在投资经营水吧正是好时机呢？