炒菜的基本步骤是什么

晕。用电饭锅？
那就注意要用木铲子，别把涂层给弄坏了。
先把锅内的水烧干，倒油，油热了放入葱姜等调味，放入想炒的菜，翻炒。注意电饭锅炒菜的话要按住那个煮饭的纽才行的哦.盐不要早放，早放出水多了不好吃，快熟的时候放盐，出锅就可以了~
电饭锅炒菜不是很方便，偶试过滴~

韭菜可以做汤，起锅前切成寸段，下到锅里。
花菜、油菜等在开水里焯一下，凉拌（依据个人口味用花椒油、香油、精盐、糖、醋等）

先倒油热锅，把菜放入翻炒，若糊锅，加少量水，快熟的时候加入盐、酱油等调味品。

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