牛对人类有哪些帮助

1.肉用，最常用的，牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

2.奶，牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

3.工业，牛皮、骨骼、角、油脂都是可用于加工为工业品与艺术品的。

4.役用，牛车、耕田、观光工具。西藏青海蒙古新疆地区更是离不开。

5.燃料，干牛粪是草原地区的主要燃料，也有部落当水泥糊墙的。

6.药用，BostaurusdomesticusGmelin干燥的胆结石。宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。英文名calculus bovis。用于温热病热入心包，中风，惊风，疯痛等痰热豪蔽心窍所致之神昏、口噤、痰鸣等症。本品既能清心热，又能化痰、开窍醒神。单用本品为未，淡竹沥化服即效，如《外台秘要》治婴儿口噤方，或与麝香、栀子、黄连等配伍，共秦清热化痰、开窍醒神之功，如安宫牛黄丸。

7.文艺宗教，大多文化书籍与历史神话中，牛的地位不容小视，印度还膜拜神牛。

衣：牛皮衣、皮鞋、皮包、皮带、皮饰、牛毛线衣
食：牛肉、牛奶及其制品，如肉干、肉松、牛心牛肝牛肺等；牛骨粉做饲料，喂养的畜禽又拿来吃
住：牛角饰品、牛皮床垫、牛皮沙发等
行：牛车、牛耕地、骑牛
乐：斗牛

农业上牛可以帮助农民耕地可以减轻农民的负担；其次牛奶是高蛋白的食物，可以美白，养颜，蛋白质是人体的重要营养来源；牛皮可以做皮革，皮鞋，皮带，都是很耐穿的纯天然制品；牛肉就不用多说了，可以给人们带来丰富的营养！！！牛的血液也可以煮熟吃，可以补铁，锌，等矿物质元素；内脏都是很好的补品，特别是牛油，可以为人体提供很大的能量！希望我的答案能在一定限度上帮助你

牛奶是很好的蛋白质和钙质的来源，牛皮可以做革制品，牛肉可以吃，也可以加工成腌制品等利用。牛的骨胶原可以提取做他用，比如美容。牛角可以加