干香菇晾到外头发霉了,还能吃吗

最好不吃，若实在舍不得扔掉的话，首先将香菇洗净，一定要洗干净！然后用厨房专用的纸巾捂干，或用干净的干毛巾。最后放在太阳下曝晒或用微波炉小火烘干或风干都可以。
但注意经处理后，香菇吃起来有异味的话，就必须扔掉！

如果只是表面发霉，可以将发霉部分清理干净，泡发后，多用清水冲洗几遍，一般还是可以吃的。如果发霉比较严重。为了身体健康。还是不要吃了。

不能！！！我就是吃了发霉的香菇炒的肉丝绞肠子拉肚子两三天，脱水很严重——吃了那玩意儿四十八小时后半分钟之前我刚从厕所里出来……您千万不要吃啊！~！！！！

泡在水里泡半天，清洗干净。
然后把水烧开，香菇切片，放进去烫一会儿。
这时候干香菇就能按正常的吃啦~
炖鸡汤啦~炒菜啦都可以

最好扔掉，不要吃啦！