白菜做面条卤怎么做呢？

锅内放油加热，下花椒炸香，加葱花炸黄，白菜切丝下锅加适量盐炒熟加味精出锅成卤，下好面条捞出，上面加白菜卤既好 ,如果能吃辣的，炸花椒时加辣椒段同炸，愿意吃酸的炒白菜时加点醋。

一、材料
白菜50g、卤肉50g、挂面200g、鸡蛋1个、香油5克、盐3克、干裙带菜10克、味精3克、高汤250ml
二、做法
1.白菜洗净切丝。
2.卤肉切片。
3.锅中倒入鸡汤和适量清水。
4.放入白菜芯煮开。
5.再打入鸡蛋，煮一会。
6.放入挂面煮熟。
7.放入卤肉片。
8.放入适量盐调味。
9.再放入少许味精。
10.淋入香油。
11.关火，放入干裙带菜泡开即可。

把白菜先抄成半熟，加调料，添适量开水，加醋，酸味按自己口味即可。然后加面条，做成酸汤面条。

虾皮白菜 好吃极了～