黑巧克力中到底是什么能起到保护心脏的作用？

纠正一下错误，不是所有的黑巧克力都能有这种作用，富含可可黄烷醇的黑巧克力才有。现在开始解释：因为黑巧克力的主要成分是可可，而可可中最精华的部分是可可黄烷醇。而其在于可可、茶、红酒、和苹果中也有可可黄烷醇。但是经过特殊工艺制作的黑巧克力中可可黄烷醇含量可以保留最多。可可黄烷醇是一种天然植物化合物，有“植物多酚”之称，可可黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。可可黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压、通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流，同时还可以维持心脏健康。可可黄烷醇含量最高的黑巧克力，对心脏的保护十分到位哦~所以在选择黑巧克力时需要多多关注下里面是否含有丰富的可可黄烷醇了