想学西点烘焙，要去培训学校吗？求建议

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 18:42:22
我是对西点烘焙这些很感兴趣，想学可又不知道怎么开始，需要去厨艺学校学习吗？哪所学校好呢？不要那种光上些理论没多少实践的速成班，求过来人的经验！
如果想以此为职业的话需要专门去国外的学校吗？哪所学校好呢？希望和我有同样爱好的朋友能给我一些建议，谢谢

可以先多看看新浪博客里的烘焙达人的博客，都会有需要准备的器具和材料的文章。另外再自己买书来看，我自己买的《孟老师的一百道小蛋糕》及一百道小饼干和小面包的书，看了收获很大。并且自己实践以后才会知道自己兴趣到底有多大，适合不适合。

想要以此为职业我觉得也得看你想要做到哪一步了才能决定是否上国外的学校。烘焙只是西餐方面的专业的一个部分。有相关证书当然是比较好的，国内目前也有这方面的考证制度。

苏州王森