基金定投每月的买入价是按银行扣款的日期算还是按自己设置的日期的价算啊?

理论上扣款日就是你设定的日期（如果遇到法定假日，则向后推迟到最近的工作日）。不会产生你所说的，你定了5号（非假日）会推迟扣费的情况。
有以下几种状况
1、你去确定一下你具体的扣款日期，会不会是自己记错了呢？
2、有没有在卡里存够钱了呢？
3、你去查一下，没有及时扣款是否真的是碰到节假日呢？
4、你定投的基金是哪一种呢？是公募基金吗？如果是，在没有发生上述情况之下，去咨询一下农行吧。至少不会按照未扣款的时间算

希望对你有帮助

按扣款日期算哈 因为基金的净值也是可以瞬息万变的啊