谁帮忙弄一篇论文 倾家荡产给分

3.3.2 物流业?
如今快餐企业要想做大做强, 必须采用连锁化经营的模式。而在连锁化经营中，一个不得不面对的问题就是统一的物流配送体系，但我国目前的第三方物流公司无论是在物流成本、物流平台的构建或者是信息化的程度方面都不尽如人意，这也大大制约了我国快餐业产业竞争力的提升。?
3.4 企业的竞争对手?
这里的竞争对手是指国内的竞争对手，波特教授指出在国际竞争中，成功的产业必然先经过国内市场的搏斗，迫使其进行改进和创新，海外市场则是竞争力的延伸。红高粱、荣华鸡虽然倒下了，但德克士、真功夫、马兰拉面、大娘水饺、永和豆浆等一大批本土企业开始引领着快餐业的激烈竞争，这也给国内快餐企业带来了进步与创新的压力。?
3.5 机会和政府?
3.5.1 国内快餐业的机遇?
正如前文所述，改革开放以来随着我国经济快速发展，城乡居民收入稳步增长，人们的生活节奏不断加快，我国消费者对于“快餐”这一产品的需求正在迅猛增长，但与发达国家相比，我国快餐业的发展空间仍然巨大，这对于我国的快餐企业将是一个难得的历史性机遇。?
表2 我国与美国2004年在餐饮业与快餐业方面的对比?
国家餐饮市场总营业额快餐业所占比例人均餐饮业消费
美国4000亿美元6061美元
中国7486亿人民币20W4元人民币
3.5.2 政府对于促进快餐业发展的所起的作用?
从图2我们可以看出，政府无论是对于生产要素、需求条件或者是相关产业和支持产业的表现以及企业的管理和竞争对手都有着巨大的影响。事实上政府对以上关键要素的影响既可能是正面的也可能是负面的，关键取决于其具体政策法规是产业发展的助力还是阻碍。?

4 关于提升我国快餐业产业竞争力的对策?

4.1 提升标准化生产的程度?
实现食品生产的标准化是中式快餐产业化、规模化的前提。我国饮食文化源远流长，较之西式快餐而言，营养和膳食搭配也更为合理，为何形成规模走向全国乃至世界的快餐企业却寥寥无几, 其根源就在于没有实现标准化。
所以，借鉴国外经验,将经验型操作规范为一整套标准生产程序