关于铁观音口味的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/22 13:47:17
铁观音很多都是用清香、浓香、鲜香、韵香，还有什么消青、正味、脱酸，貌似还有很多“口感”。请哪位大虾，给我这个小弟指点一下这方面的知识。
我的重点是在所谓的口味上，不是铁观音的价格。主要是想区别浓香与清香。还有我很难理解的‘消青’‘正味’‘托酸’上。

回答2楼的回答：我知道，这是个很难表达的东西。但是能不能换个角度回答呢？就比如说：别人问我什么‘消青’茶，它与‘正味’有什么区别？ 这样以此类推喽。

铁观音不同等级品质特征及价格：
特级：高档铁观音（观音王），价格：600元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级：中高档铁观音（观音王），价格：400～600元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级：中档铁观音（观音王），价格：200～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。
三级：中低档铁观音，价格：80～200元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级：低档铁观音，价格：80元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。

一 清香型铁观音（qx系列）

清香系列产品：该产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次

几句话说不清楚的，主要你现在不会喝茶，说了你也听不懂，大体意思就是，不同时间断，做出来的茶，味道是不同的。