乳糖不耐受怎么办 要吃什么药么

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 05:23:09

新华网5月27日消息 5月27日9时30分,中国奶业协会副理事长王怀宝、国家学生饮用奶专家委员会主任蒋建平、中国预防医学科学院研究员刘冬生、上海奶业行业协会副秘书长顾佳升、中国疾病预防控制中心副研究员赵显峰、北京三元食品有限公司博士陈历俊、中国农业大学教授、博导任发政、国家乳品工业技术研究中心副主任李茂胜、伊利集团总裁助理张剑秋作客新华网,就饮奶的营养与健康与网友在线交流,下面是访谈节录:

  主持人:我们国人普遍面临中国人对牛奶的“乳糖不耐”,下面有请国家乳品工业技术研究中心副主任李茂胜就正确饮奶与乳糖不耐症发言。

  李茂胜:“乳糖不耐”各位专家刚才已经讲了很多了,在全世界来讲是个普遍的现象,特别是对亚洲人来说,90%以上的成年人都存在这个问题。最简单办法就是让身体慢慢的去适应奶制品,也就是从“少量多次”开始,或者多吃一些谷类食品,增加一些碳水化合物,把乳糖在肠胃中所占的比例稀释掉,尽量避免空腹饮奶。各位专家都在做最大的努力预先分解乳糖,但是这种可能性几乎是零。所以,对于我们中国普通老百姓来说,最好的解决办法就是喝酸奶吃干酪。全世界的牛奶消费量那么多,都用到了干酪食品的生产中,干酪是“奶中的黄金”。生产一公斤的干酪要用十一公斤的牛奶,在这个过程中就排出了95%以上的乳糖,然后再经过乳酸菌发酵生产出来。希望国内多生产一些奶酪,给出一个让广大的消费者都能够接受价格。上述都产品对成年人适合,但是对婴幼儿来说,一定要选择婴幼儿奶粉。婴幼儿配方奶粉中的配料都已经过了调整,要根据月龄来选择奶制品。

  在这里我对于乳糖不耐受的人们给出以下几点建议:

  1、少量多次:每个人的乳糖不耐受程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后在增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻或完全不会发生任何症状。

  2、避免空腹喝牛奶:与其它食物一起进食,可缓慢消化过程,减轻不适感。一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,但与其它谷物类食物共同进食时,牛奶中的乳糖浓度在特定环境中得到相应的"稀释",是乳糖不耐受程度降低。喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。

  3、喝酸