餐馆如何解决人多,排队问题?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 01:56:08
我家是卖早餐的,有个店铺。生意还不错。有时顾客很多,而且不自觉排队。有的顾客干脆等烦了直接就走了。大家有什么想法?多只点。

排队的问题好解决就是在你那里像银行类的拉根线。走掉一两个顾客呢不足为奇。另外建议你流水作业。
就是先一个人收款开单,之后另外的人照单付货。

分2个位置,一个位置收银,一个位置给早餐,很多情况下找钱耽误时间