德语中的“不规则变化动词”是指什么不规则？

不规则变化在很大程度上可以说就是那些强变化动词。
因为弱变化动词的变格规则性很强，如：过去时第一人称变化形式为词根加te,第二人称词根加test等。这个规则适用于很多动词。如：meinen-meinte, kaufen-kaufte,machen-machte等。这种规则变化动词占大多数。
强变化动词的变化形式则无规律可循，须死记硬背。如：essen--aß, lesen-lies,heißen-hieß,denken-dachte等。词典中一般都附有一张强变化动词表。可参考。

就是过去时和第二分词变化不规则。例如gehen,fahren,haben...