包饺子面煮出来皮是红色的为什么

呵呵，不要惊慌，没什么大碍的。主要是因为你包的料不同的原因。比如说，我们包韭菜饺子，煮出来就带点绿呀。还有可能就是你煮的饺子没煮熟，水开锅后放饺子下去，后面要加三次少量的水才行，每次饺子开锅就加一次水。希望对你有帮助o(∩_∩)o...

馅的问题
没事

不要惊慌，没什么大碍的。主要是因为你包的料不同的原因。比如说，我们包韭菜饺子，煮出来就带点绿呀。
还有一条原因，是你擀的皮是不是有时厚点，有时薄？
对了，还有，是不是粘在锅底或者锅边了，糊了？饺子下锅后要搅一下。
好像就这些因素了，希望你能琢磨出来。希望能帮到你啊

应该是馅儿的颜色，要是韭菜鸡蛋的，皮儿应该是发黑或者发青的

肉不要太瘦，最好是精无花

人肉饺子呗。