菜油在什么温度下会结块

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/02 15:01:30
现在这种天气，家里的菜油已经结成块了。我想问一下菜油大概在几度下会结成块呀？
调和油又是在那个温度下会结成块的

菜油的几个物理常数：比重D420=0.909-0.914折光指数n20D=1.4710-1.4755粘度E020=13.5-14.0凝固点=-12--10℃脂肪酸凝固点=12-18℃经过精炼（脱胶、脱臭、脱酸和脱色）后的菜油为无色、无臭、无味的中性液体，无挥发性，能溶解某些有机物和脂溶性维生素。 参考资料：天下粮仓网