我去找你、你给我做。。。。。炒面

面不要煮太熟 有点夹生的就行 入锅前要尽量干点 多放点油 有猪油会更香 不过我一般都是鸡蛋炒面 没有荤菜的 我喜欢加孜然粉 很好吃

火大油旺炒出的面才会有种特殊的香味，此乃火功。

问题很可爱,网名很可怜

来河南许昌吧 我教你~！

1、炒好鸡蛋、精肉丝过油、圆白菜切丝备用
2、葱花、蒜末炝锅（不要炸黑）
3、下两个切碎的西红柿待成酱后下肉丝
4、放酱油、盐、味精，加水放蔬菜
5、下面、鸡蛋
6、翻匀出锅

把面条干蒸一下。炝锅 炒料 添汤调味 焖面收汁出勺